こんにちは。山口です。

去年の５月に開催したダイドコロ市に来ていただいたお客様から、
ケーキドームがすっぽり収まるリム皿をとリクエスト頂いて今回作りました。

今まで作ったお皿の中で最大の直径です。
製作所の機械のパーツでは削れなかったため
大きい直径も削れるものを新たに導入しました。

ガラスの部分が直径22cmなので、
直径18cmのホールケーキがちょうど合いそうです。
丸以外の短めのパウンドケーキ等も
綺麗なおさまりで美味しそうに見えます。

これを作ったのは初夏ごろで窓の外が青々としています。

クリスマスやバレンタイン、
バターが美味しく扱いやすい寒い冬に活躍しそうです！